本日３C講座『フードデザイン』の授業では『肉まん』を作りました。まず、実習説明を行った後、買い出しに行きました。３C講座は少人数の講座なので、買い出しも生徒がします。生徒は、分量や産地などを見ながら、買い出しをしていました。
今回の実習で最も難しいのが、肉だねを生地で包む作業でしたが、回数を重ねるごとに上手に包めるようになっていました！生地が薄くなっているところから肉汁が出てしまっている肉まんもありましたが、とても美味しくできていました♪
そして、３C講座は今日が最後の調理実習でした。😢😢😢
授業で学んだことを生かして今後の生活の糧にしてください！